精選精選 秋刀魚鹹派 2017-09-292018-09-05 發表在 西式料理 中發表留言 ♦準備材料: 1.高筋麵粉:60g 2.低筋麵粉:60g 3.奶油:60g 4.冰水:15g 5.鹽:2.4g… 繼續閱讀 秋刀魚鹹派
精選精選 虱目魚皮湯 2017-06-172017-10-24 發表在 中式料理 中發表留言 準備材料:虱目魚皮、鹽巴、薑、水 第一步:煮水三分鐘 第二步:切薑&放入水中 第三步:水滾後放入魚皮 附註:摸… 繼續閱讀 虱目魚皮湯
虱目魚pizza 2017-09-042017-11-13 發表在 西式料理 中Format Post format: 音訊發表留言 ♦準備材料: 1.九層塔 2.起司 3.虱目魚罐頭 4.油 5.高筋麵粉300g 6.水177g 7.新鮮酵母… 繼續閱讀 虱目魚pizza
虱目魚丸湯 2017-08-102017-11-13 發表在 中式料理 中發表留言 ♦準備材料: 虱目魚貢丸、調味料 ♦料理步驟: 第一步:煮水直到水滾 注意:水滾的時間是不定時的,要把握時機 … 繼續閱讀 虱目魚丸湯
海鮮蔬菜粥 2017-07-022017-11-13 發表在 中式料理 中發表留言 將一杯米和虱目魚放在鍋子裡 倒醬油時不能分心,才不會灑出去 接著,陸續放入海鮮及四杯水 鋪滿洗淨的青菜… 繼續閱讀 海鮮蔬菜粥
鹽烤香魚 2017-06-302017-10-24 發表在 中式料理 中發表留言 準備食材:香魚、鹽巴 第一步:在香魚上抹上鹽巴 第二步:放入烤箱,以150度烘烤20分鐘 第三步:拿出烤箱,這… 繼續閱讀 鹽烤香魚
化骨水&酥炸法 2017-06-262018-09-05 發表在 對付多刺魚絕招 中發表留言 ♦如何製作化骨水呢? 將清水5杯、醬油、清醋、味醂各0.5杯、薑片15片、蒜頭5顆、冰糖1茶匙一起煮滾即可。 … 繼續閱讀 化骨水&酥炸法
煎虱目魚 2017-06-162017-10-24 發表在 中式料理 中發表留言 準備材料:虱目魚肚+皮、鹽巴、橄欖油 第一步:把虱目魚肚取出、洗淨 第二步:在虱目魚肚上抹上適量鹽巴 第三步:… 繼續閱讀 煎虱目魚